Kültürümüzün önemli bir parçası olduğunu rahatlıkla söyleyebileceğimiz kahve, farklı tüketim alternatiflerine sahiptir ki; insanların birbirleriyle karıştırdıkları formları olması da kaçınılmazdır. Bunlardan ayrımı en çok merak edilen iki tür ise filtre kahve ve granül kahvedir. Üretim Şekli Filtre kahve, toplanan kahve çekirdeklerinin kahve değirmeni yardımıyla filtre kahve demlemesine uygun belli bir incelikte öğütülmesi ile elde edilir. Granül …

Kahvaltılar, tatlılar ve atıştırmalıklarla en iyi giden içeceklerin başında fitre kahve gelir. Kahveniz ve yiyeceğinizin uyumu için aroma, gövde ve asidite dengesinin, hatta kahve ve yiyeceğin dilinizin hangi bölgesine temas ettiğinin bile ne kadar önemli olduğuna bu yazımızda değineceğiz. Meyveler Taze meyveler ve meyveli tatlılar kahve ile birlikte tüketmek için hafif ve sağlıklı seçimlerdir. Bu …

Pandemi’ nin tüm dünyayı etkisi alması ile birlikte evlerimizde her zamankinden daha fazla zaman geçirmeye başladık. Eğer ofisler ve kafelerde içtiğiniz kahveleri evde nasıl yapabileceğinizi merak ediyorsanız aşağıdaki önerilerimize ve pratik tariflere göz atabilirsiniz. Evde filtre kahve demlemek hem çok keyifli hem de çok kolaydır. Evinizde kahve demlemek için birbirinden farklı kültürlerin çok farklı ekipmanları …

Evde kahve demlemek için ekipman, su ve kahve çekirdeğine ihtiyacınız var. Ekipman seçimi kahve seçimin göre nispeten kolay diyebiliriz. Ekipman için en popüler seçenekleriniz French Press, Filtre Kahve Makinesi, Moka Pot ya da Dripper olacaktır. Ama bu ekipmanlar kahve demlemek için kahve seçimine geldiğiniz zaman seçenekler yüzün üzerine çıkıyor. Brezilya, Kolombiya, Kenya, Etiyopya, Kosta Rika …